全球風味,本土來源 Varion COFFEE Varion Coffee滿懷熱情地參與印尼阿拉比卡咖啡市場,通過從當地采購與全球口味相匹配的高品質咖啡豆,結合可靠的溯源數據,突顯印尼各個獨特地區的咖啡品質。 Varion Coffee 致力于打造一個農耕社區,并為當地農民創造可持續的商業模式。 我們希望為您帶來您所品嘗過的最優質的印尼原產咖啡。 Varion Coffee 活動 采購 我們的咖啡原料采自印尼生產最佳阿拉比卡咖啡的地區。這些地區包括西爪哇、北蘇門答臘和亞齊。我們在這三個地區的農民網絡已從500名農民增長至5000名,并且仍在持續增加。通過與 Emurgo 和 Farmer Connect 等合作伙伴的合作,Varion Coffee 也在采購過程中推廣可追溯性實踐。 加工處理?加工過程本公司采用的咖啡加工方法是濕剝法。最優質的咖啡通常產自高海拔地區。陰暗的天氣、高濕度和缺乏陽光是濕剝法成為印尼最佳加工方法的自然原因。采用這種方法,加工者無需等到咖啡豆外皮完全干燥,而是在半濕態時進行剝殼。 貿易 作為世界上第二大常見的貿易商品,每天有超過22.5億杯咖啡被消費,咖啡僅次于對發展中國家的外匯來源。 我們咖啡的源起 Varion Coffee 提供了多種印尼阿拉比卡咖啡。